Traditionelle, in Handarbeit gefertigte Zuckerfiguren aus historischen Formen

 

 

Wir verwenden für unsere Zuckerfiguren Isomalt-Zucker, der weniger süß ist als normaler Zucker. Er verursacht keine Karies, ist aber dafür als Rohstoff deutlich teurer.

Wir sind noch einer der wenigen Betriebe, die diese aufwendige Handwerkskunst ausübt.

 

Dabei wird der Isomalt bis 150 Grad Celsius erhitzt und anschließend in die Formen gegossen.

 

Diese wurden nur bis 1950 hergestellt. inzwischen konnten wir viele tolle Formen zusammentragen.

 

Wählen Sie bei uns Ihr Lieblingsmotiv aus in klassischem Rot oder als Rahmhasen!

 

 

Wir freuen uns auf den Kontakt mit Ihnen!


Alexanders Pâtisserie & Tee-Boutique

Inhaber: Alexander Rupp, Konditormeister

Kaiserstr. 102
66386 St. Ingbert

Tel.: 06894 386282

 

E-Mail: alexanders-patisserie@web.de